南京市的冷是一种干冷,吹在脸上干绷绷的冷。在刘晓宇的记忆中这个城市的冬天很少下雪,印象里仅有不多的几次下的很大,一次是刘晓宇还很小的时候,具体时间已经记不清楚了,而最近的一次就是2008年的那场可称之为雪灾的大雪。
没有多久就要过年了,原本有些冷清的村里家家户户都开始忙碌了起来,准备过年时吃的喝的用的,贴窗花、贴对联,时不时村里几个不大的小p孩还偷偷地放着散的小鞭炮。
一到过年村里屠宰户的生意就异常的红火,村里还是有些人家会自己养只把只猪的,自己家养的猪可不是那种被激素饲料喂出来的,虽说体型有些瘦小,但味道绝对不是饲料猪能比的。
好在刘晓宇提前跟刘屠户预约好了,三只羊四只猪也不算少了,宰宰弄弄也搞了快一天的时间。
村里消息传的也很快,大家都知道刘家大院养的猪今天宰,有不少村民都赶过来想买点新鲜的猪羊肉回去。
其实私下里刘家村的村民都盯着大院养的这些家畜,知道这些家畜全是喂的上好的草料、谷糠、麦麸甚至是瓜果蔬菜,再加上当初送人的那些有别于其它羊肉的美味已经由那四位老人的嘴里传遍了整个刘家村。
鸡鸭什么的还好,猪羊村里养的人家并不是很多,即使有也是多半自己家吃或者过年宴客时所用,基本上没有多少多余的往外卖。而镇里农贸市场的猪肉买的人少,知道那些都是激素饲料喂出来的,肉味很差。
所以这次听说刘家大院有四头猪三只羊要宰,村里一些人就连忙赶了过来想分点。
知道情况的刘晓宇很爽气,只给自己留了一只羊和一头猪,又剁了些猪排羊肉什么的给自己雇佣的那四位老人家里送去不少,剩下的就全卖了,价格方面不用担心,有刘屠户在很公道的。
照旧将猪头、羊头什么的抵给屠户当屠宰费,基本下来的人多少都买到了自己想要东西。
刘晓宇还特别给那四位老人每人封了个两百元的红包,当然按规矩这晚辈给长辈不能叫这个,所以只能说是奖金了。
本来还有些不信的村民将买回来的肉回家这么一炖一尝,果然如那几位老人所说的,羊肉一点也不膻,猪肉更鲜嫩,肉香味十足,比村里那些用剩饭剩菜、草料、饲料喂出来的还要好吃。
随着n多人的交口称赞,那些没去买肉的村民都有些后悔,这年头想吃到这么正宗味道好的猪肉在农村也不是那么的容易了,更别说在城里了,那里是激素猪、灌水猪甚至是病猪死猪的天下。
虽说自己养的猪羊被分去不少,不过留下来的这些精华也足够刘晓宇自己吃的了,各两整扇的猪羊排,还有各四条的猪羊腿,再加上羊杂、猪腰、猪肝等内脏,能弄出nnn多种美味的菜肴。
没有买到肉的一些村民还主动上门找上刘晓宇想买点鱼什么的,这种要求刘晓宇当然不能拒绝,反正自己那么大的池塘在那边,从空间里拿出些鱼来也不会引人他人的注意。
就这样,在卖外肉不久后,大院里络绎不绝的来了不少的村民买鱼,在得知这些村民是怕刘晓宇过年不在村里,到时候想买也没地方买的时候,刘晓宇确定一定以及肯定的说自己今年就在村里过年,这才让一些买鱼过年的村民散去,鱼还是新鲜的好吃啊。
自从买了电三轮,空间里的各种东西刘晓宇也可以放下心来堂而皇之的食用了,反正谁也搞不清楚这些东西是不是他从镇上或者县里买回来的。
猪圈羊圈空了下来,鸡鸭鹅的喂养用不了太多的人,刘晓宇很干脆的给根生叔他们全放了假,让他们小年后再来,那时刘晓宇准备要开始自己的养殖计划了。
天这一冷,蚯蚓养殖池完全进入了休眠期,好在刘晓宇还养了不少的黄粉虫,所以大院的鸡鸭鹅这个冬天并不缺少“荤菜”。
根生叔他们这一放假,大院就剩下刘晓宇这一个人了,有些冷清,不过好在刘根生就一个人住,所以刘晓宇准备今年过年就让他到在院里来一起过,多一个人多一份热闹吗。
第二天一早,刘晓宇带着两只保安队长往养殖圈走去,准备象往常一样将鸡鸭鹅给放出来让它们自己找食吃,当然每天一顿拌有黄粉虫的半荤饲料是少不了的,毕竟这冬天不比其它季节,地里可以吃的东西要少了不少。
当他来到鸡圈的时候发现鸡鸭什么的都已经放出来了,正在圈里打扫卫生的刘根生让刘晓宇看着一愣。