.第389章

第五条腿

原本秦晓伟已经有了被王解放夫妇俩拒绝的心理准备，毕竟有老刀把子这么个前车之鉴放在那里，可事实却给了他一个惊喜。(天才只需3秒就能记住

在听说有可能，哪怕只是很小的可能能让自己的婆娘开口说话，原本还持拒绝态度的王解放压根都没跟自己老伴儿商量，直接就拍板定下了。

在看到自己的忽悠，不对，是宣传之下总算有人自愿地表示愿意移民之后，哪怕只是两个人，还都有残疾，秦晓伟这心里依旧高兴的很。

“我勒个擦得！按说我的随身空间就是天堂般的存在啊，虽然会被下上一些禁制，可只要不触及底线我压根不会去干涉与监控他们的正常生活。”

“而且以空间里的环境与各种条件，不但可以让他们在某种程度上长命百岁，多活上不短的时间，甚至还能免去疾病的痛苦。”

“他喵喵地，可这种好事居然要我上赶着去求人家不说，难得有两个同意的我居然还有种感恩戴德的感觉……”越想越不是滋味的他，刚刚欣喜的心情也慢慢变得有些郁闷了起来。

要不是考虑到家人以后在空间里的生活，还有维持空间存在与进化所需要能量的自给自足计划，秦晓伟哪里会这样上赶着去用热脸贴人家的冷屁股。

不过，好在这事儿总算有个良好的开口，所以，他也就没再郁闷下去，在与王解放夫妇俩交行好保密工作之后，就回到了树荫的餐桌前。

“我勒个擦！”当秦晓伟看到，自己不过是跟王解放夫妇俩聊了几句的功夫，这桌上的两只叫花鸡居然已经被消灭了大半，顿时对桌上三人的战斗力很是佩服。

拜托，虽然三个人对付两只鸡听着是不算多，可别忘了这鸡可不是那种斤把重的仔鸡，而是从空间里抓的那种足有六斤多重的优化品种。

就算褪了毛、放了血、去了内脏，可这鸡的份量却依旧不小。这一会儿的功夫被干掉近一半，只能说安馨她们的胃口果然不是一般的好。

知道不能再客气，否则估计连鸡骨头都吃不到的秦晓伟，连忙抄起筷子频频起落间，加入到了享受美食的队伍之中。

不得不说，这叫花鸡虽然也曾经自己弄过，但空间改良版本连他自己也都是头一回品尝。

经过空间的培育，原本口感偏柴的野鸡肉不但变得更嫩更滑，就连鸡胸肉粗纤维的特性，也在与飞龙鸟的交杂培育中得到了很大的改善。

再加上叫花鸡所独有的烹饪手法，那种被恰到好处的调味与荷叶清香所展现出来的鲜美，在入口即化的口感中更是被衬托的淋漓尽致。

连续十几筷子下去之后，长出了一口气的秦晓伟，这才算是理解了安馨他们几个为什么会如此的失态了，就连他自己一时之间都是欲罢不能，就更别说其它人了。

“好啦，别光顾着吃鸡，还有兔肉呢？对了，别说我不提醒你们，记得留着点肚子，别忘了那边还有道山菌鲫鱼汤在炖着呢。”看着一脸馋相的三人，秦晓伟不由提醒道。

说完，他也不管这三位听不听得进去，自己到是先拿起刀从烤全兔上给自己卸了一条前腿下来。

之所以选前腿，到不是因为风格够高，想把要比前腿更大的后腿留给别人享用。

而是因为兔子的前腿比后腿小，平时并不怎么用力，所以肉质要比后腿要更嫩滑更好吃罢了。

因为偷偷地调了一些同样来自空间的蜂蜜，虽然在收拾起已经将兔子连毛带皮全扒了个精光，可这兔腿吃在嘴里却依旧显得外脆里嫩，爽滑多汁。

虽然烧烤时的料汁并没有采用过多的调味料进行调制，可正是因为如此，让兔肉起来不但香润嫩滑，而且将兔子肉本身的鲜美给衬托了出来。(天才只需3秒就能记住)

普通的烧烤，多以重口味为主，各种调料混合在一起，经由烤制之后虽然会显得浓香扑鼻，但按行家的话来说，那吃是不是肉，是寂寞，不对，是香料。

而对于秦晓伟这类真正的厨师而言，如果才能在烹饪时不抢去食材的本味并且能更好的衬托出来，这才算是厨师真正的技艺。

那种靠吃香料的手法从事厨师工作的人，从某种程度上来说，其实压根就不能叫厨师，顶多也就是一个连真正大门都还没见过的厨子而已。

也不知道是想着那锅鱼汤，又或者是刚刚这一通猛吃已经足够，在看到秦晓伟的动作之后，安馨他们也不由将筷子伸向了桌上的两种兔肉上。

与烤兔肉不同，熏兔的色泽更偏向于酱红，颜色更深而且表面也不像烤兔肉那么油亮。

好在刚刚秦晓伟也没忘了将这道即可以当正菜又可以当冷盘的菜肴给切片处理一下，否则一整只熏兔以安馨她们三个妞还真不太容易吃到嘴里。

兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，所以必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易煮烂。

只不过，兔肉虽然美味，可由于那张三瓣嘴，所以，很是杯具地在民间留下了孕妇不能吃兔肉的奇怪传统，而且这话信得人还挺多。

只不过，这种说法是不科学地，是没有根据地。

而做为一种肉类，兔肉不但不会影响到孕妇生出三瓣嘴的婴儿来，而且琮属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。

兔肉内含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。

每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，但说到真正吃兔子肉的好时节，却正是眼下这炎炎夏日。

从中医的角度上来说，兔子肉，味甘，性凉.能补脾益气，止渴清热。用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热等症状。

而兔子全身都可以说是宝，不说同样能入菜的内脏，这兔子皮也是一种很有经济价值的资源。甚至在四川还有专吃兔头的饮食习惯。

再加上兔子向来都有着多产多生的优点，所以，除了鸡鸭之类能下蛋的禽类，真要说饲养价值，这玩意其实比什么牲口都高。

民间有句老话说得好“小兔小鸽，一月一窝。”

虽然这话是夸张了些，但已经充分能说明了这玩意确实很能生养。而这一点，相信那些养过所谓宠物兔，而且还一养就是一对的朋友最能体会。

据说百多年前，在澳大利亚的领土上，还找不到一只兔子，而1859年英国殖民者为了观赏小动物，从英国带去了24只家兔，关在墨尔本动物园里。

突然有一天动物园发生了火灾，大火烧毁了栅栏，这些兔子在烟火中趁机逃脱.但谁也没想到，澳大利亚兔子的“发迹”、“膨胀”、“大爆炸”，就是从这24只家兔开始的。

这24只家兔“越狱”后，从笼里跑到原野，从此过上了自由生活，并开始了无限制的繁殖，迅速传宗接代，使它们的子孙越来越多。

仅仅几十年时间，这24只家兔的后代，便占领了澳大利亚南部2／3的土地。

温暖干燥的气候、优质丰盛的草原、没有天敌的安乐环境，使兔子的生殖潜能大大开发，以致形成灾难性“生态大爆炸”，使兔子很快泛滥成灾。

终于在澳大利亚的草原上，建立起一个与人类抗衡的强大的“兔子王国”，兔子的总数竟达40多亿。