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第331章 松阪牛肉

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因为体型的缘故,占据了整个车后排座的秦晓伟,看着这一路上绝大多数都是由小型车组成的车流,不由说道:

“我说夏晴姐,怎么你们这边大多都是这种小型车啊?造型可爱是可爱了,可空间还有排量会不会太小了,用起来不方便?”

“怎么会,排量小的车不但环保,而且使用成本也低啊,至于空间方面象我这种单身过日子的,有一辆这样的就足够用了。”夏晴笑着解释道。

“呃……环保……这到是。”回想起东瀛这边与国内动不动就喜欢看大车、高排量车完全不同的理念,秦晓伟心中不得不感慨了一下。

随着夏晴这位导游边开着车边做着介绍,充满了神秘色彩与诸神文化的东瀛三重县,就在他们二人的眼前慢慢展开了绚丽的画卷。

不知道为什么,一边听着耳边那流利的解说,一边看着窗外风景的秦晓伟骤然地感到了一丝丝的庄严淡雅的宁重气氛。

因为这里的大自然的体现,无论是路边的枝枝久回味感。

下意识地扔了一个辨识术上去,反馈回来的两星品质让他释然之余,也不由为这边与国内饮食环境的差异暗暗苦笑了起来。

这也难怪,不说国内的饮食安全本就让人无语,光这两星品质的酒水,除去当初在孔霆勋的酒庄里遇上过一些之外, 这家伙还真没怎么在别处碰到过。

即便是那种所谓内部特供的酒,也顶多是一星品质,甚至绝大多数还都只是普通级的货色。至于那些用酒精与香精勾兑出来的货色更是数不胜数。

在东瀛,自己给自己倒酒是种很不礼貌的行为,按理要先给别人的酒杯斟满酒,然后再等别人来给自己斟满酒。

好在,包间里也就秦晓伟他们三个,所以,到也不用太过顾忌这些外国的礼节。

等三人先后将那片牛肉给消灭掉之后,稍稍点评了两句就一同举起杯。

“干杯!”东瀛语的干杯和华夏的几乎一样,不同的是,在国内干杯就必须将杯中之酒喝尽,而在东瀛干杯却只是喝上一口。

低度的清酒即便是女性也能喝上不少,就在三人酒杯刚入下没多会儿,随着一阵轻轻地敲门声和柔柔的话语,松阪牛肉上桌了。

充当即时翻译的夏晴,指着那好大一盘子颜色却有深浅两种的牛肉说道:“浅色的是最高级别的a5级别的松阪牛肉,颜色稍深的是稍逊的a4级别。”

接着就见到一位身穿深蓝色和服,将两只袖子给卷至手肘的上方靠近肩膀处不说,还拿起一根白绳子绑在身上的女服务员走了进来。

与关注着夏晴翻译内容的安馨不同,秦晓伟发现这位专门给己方服务的烤肉女,与之前上茶的女服务员不同,身材与长相明显要养眼了许多。

好在,很快他的注意力就被烤肉给吸引了过去。

有着甜美笑容的女服员行云流水地动起手,蘸满特制酱汁的牛肉很快就在炭火上滋滋作响,随着油脂渐渐渗了出来,一股子诱人的肉香顿时四溢开来。

由于饮食上的习惯不同,这牛肉的生熟程度完全是根据食客们的要求来烤制的。只要你能接受的了,哪怕是一层熟都可以。

这让拍了个辨识术到牛肉上去,却依旧得到了二星品质反馈的秦晓伟总算明白,为什么人家的牛肉可以生吃,而国内的却不行了。

二星品质不光是营养成份比普通级别的货色要高上许多,同时也在一定程度上代表了食材的干净程度也要超出不少,生吃那是绝对没有问题的。

等烤好的松阪牛肉被安馨轻罢地咬下一口,那鲜嫩无比、入口即化、满口的油脂香浓,顿时让她一时之间不知道该怎么形容才好。

而一旁小味碟里调有酱汁儿的萝卜泥,不但很好地中和了秘制调料的重味,而且那清爽的口感很好地将口腔中的味蕾解放了出来。

酱汁烤牛肉后面则松阪牛肉的第二种烤法,撒上盐直接烤,吃起来味道更加的天然。而这种烤法烤出来的牛肉,则可以蘸着蒜泥一同食用。

大蒜的辛辣,非但没有抢去牛肉的本味,反而很好地将原汁原味的肉香衬托的淋漓尽致,让人有种欲罢不能的感觉。

而让秦晓伟和安馨意外的是,在得知他们是来自中国的客人之后,这家餐厅的老板娘居然很是好客地送上了一份松阪牛肉火锅。

天青色的浅盘上放着三片超大的松阪牛肉片,边上还有一块雪白的牛脂。至于另一个碗中盛放的蔬菜则被在座的三人不约而同地给忽视了。

东瀛式的牛肉火锅又叫寿喜烧,关东和关西的做法也并不一样。关东那边是涮,而关西的做法是在将牛肉放入铁板锅中煎熟,再加入酱油和糖,最后蘸生鸡蛋吃。

滑嫩的牛肉沾上蛋汁,在咬下的剎那,从外皮柔顺的质感,带着弹性地深陷进深处,彻底感受到松阪牛极致的鲜美。

肉质的底藴在滑过喉头的瞬间, 终于挥散出身为顶级牛肉最灿烂之光辉。一时之间,这包间里的众人不约而同地沉浸在了这一份令了陶醉地感触之中。

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