接着，他娘子不知从哪听到消息，听说要将自家产业拱手于人，匆匆赶来了。夫妻两人早已分房而睡，平时连饭食也不在一起吃。

秦慕儒的娘子扭着痴肥的身体，先撒了一顿泼。看秦慕儒不为所动，她放狠道：“如果你执意如此，我就带着大哥儿回娘家去。你别忘了，当然你做生意亏了本钱，可是我娘家抵押了房产，给你凑够了本钱，你才能翻身的。”

夫妻两人感情早已破裂了，因此她连一声夫君都懒得叫。

这番说辞，秦慕儒不知听了多少遍，夫妻两人每每有了矛盾，他娘子必然拿出来作伐。

秦慕儒不耐烦的走了，懒得理会这泼妇。他娘子一把掀了桌子，在房中哭天喊地的。

秦慕儒心烦意乱，一个人走在花园中。

在外人看来，他待自家娘子甚至没有面对管家的耐心。

这是因为管家是他娘陪嫁来的，从小看着他长大，从小就服侍他。他被家里嫡子大哥主母赶出来后，也不离不弃，他是当亲人看待的。而他娘子是他在三十多岁从商声名鹊起，有了不菲的家产后，才娶来的。其出身市井，性格泼辣，刻薄任性，后来生下儿子后，因为自己三十多岁才得子，便溺爱了些，所以他娘子才屡屡以儿子相胁胡搅蛮缠。如果仅是如此，他完全不必在意，他也是商场纵横过的，何须顾忌一妇人。但当年他经商失败，是他岳父给的他本钱东山再起，虽然事后得知他岳父也是中了他对头的陷阱，借了高利贷，目的就是彻底压垮他，让自己永远翻不了身，可是谁都没想到他凭借那笔钱真的翻了身。

所以，别管是不是歪打正着，在名义上，他岳父对他有相助之恩。但让人烦恼的是，他娘子屡屡拿此来讨伐他。按说这些年他妻子从他这里拿去的，已百倍于当年的钱财，早已还清了岳家的恩情。

但人有时候往往身不由己，这些往事早已传得人尽皆知，他也不敢轻易背上“忘恩负义”的名声。

秦慕儒面对她娘子无可奈何，难以启齿的是，他竟被她打过。那个妇人的泼辣程度，远超外人想象。撒起泼来简直是天不管地不顾。

他娘子果然带着儿子回了娘家，让他连面都见不上，这是摸准了他的脉门，儿子就是他的命根子。

但秦慕儒还是咬牙下定了决心。

遍观他这一生，面对过数次重要选择。当年他从家里被赶出来，选择继续科举，然后又放弃科举，转而经商。但每一次选择后，他都迎来了新的人生。

他相信，这一次同样可以。

秦慕儒去了九州酒楼，直言找大掌柜，见到大郎后开口就是要跟东家商谈。

大郎不同意，说道：“东家不在泉州。况且，东家将此事委托给我，东家说我可以做主任何事。”

多次肯定，太过刻意了些，反而显得不自信。秦慕儒看了大郎一眼。同时，他心中难掩惊讶，这九州酒楼的东家竟如此信任对方，他万分不解。

大郎也不过是说说而已，杨汉确实这么对他说过，但他知道自己的斤两，所以稍微大一点的事他还是要去询问杨汉。在他心中他们一家如今有这么好的日子，全都是大郎的情谊，他无论如何也要帮大郎看好了产业，不能出一点纰漏。

秦慕儒不再纠结这个问题，他问道：“在下想知道，贵东家承诺于我的干股是多少？”

这里秦慕儒用了个心眼，问题暗含深意。

可惜大郎没有察觉，他说道：“初始五厘。”

也就是千分之五。

果然是九州酒楼背后的东家授意的，秦慕儒心中不平静。但接着他就气坏了，好在他休养不错，强行忍住了，讽刺道：“吴大掌柜莫不是在消遣在下，外面随便一家大一些的商行酒楼，请个大掌柜都不止这么点。”

这点秦慕儒不是妄说，外面的一些商行的大掌柜常常能拿好几分，乃至一成的干股。因为东家将所有事都委托给了大掌柜，大掌柜对东家负责，保证运行正常，盈利。这点倒是跟后世职业经理人很像。

大郎则认真的道：“东家说这个数字很合理。况且，你两家方斋楼一年纯利也不过五千贯。”

在大郎看来，平常一家中型酒楼一年才纯利1500贯左右，这已经不少了。这可不是繁华的东京，要是东京七十二家正店中的矾楼，可能一年百倍的利润也不止。当然矾楼的业务很多，还包括酒务，白矾等。

但在泉州，这已经很多了。要知道汉哥儿给秦慕儒的保底薪酬就是两千贯，这抵得过一家中型酒楼了。以大宋的物价及生活成本，一户中产之家，一年生活成本也不过25~30贯。他一年赚了中产人家50多年的花费，如何不多？

大郎不知道，秦慕儒看重的不是固定的薪酬，而是所给他的股份。但很显然大郎的注意点在薪酬上。他看了大郎一眼，这或许就是眼界的差距，这点显然那背后的东家看的一清二楚。

大郎只是传声的，他真正要交锋的是背后的东家。

秦慕儒想了想，决定增加自己的筹码，他说道：“如果我拿自家两座方斋楼入股呢？”

大郎呆了一下，汉哥儿可没跟他说这些。他一时不知该如何应对，有点心慌，喝了口水，尤其是面对秦慕儒有点轻视的目光，大郎更有点无措。

他不知这是秦慕儒故意为之，让自己显得强势，不光是为了以后反压他这个大掌柜，也是为了在谈判中占据主动。

良久，理了理思路，大郎才问道：“两家方斋楼，秦东主想作股多少？”

秦慕儒来之前已经想好了，也估算过九州酒楼的产业，其共有八家酒楼。这也是他积极甚至着急的原因。就在他思考的这半个月，九州酒楼又开了一家分楼。

所以，秦慕儒沉声道：“两成，我要占两成的份额。”

大郎涨红了脸，他虽然没有说出“狮子大开口”，但显然也气得不轻。反观秦慕儒则好整以暇的喝着茶，气定神闲。

“你家酒楼生意怎能比得上我们，如何能占如此之多？”大郎有些不忿道。

秦慕儒嘴角露出一丝微笑，对方情绪不稳了。

他正色道：“有何不可，在下可是浸淫酒楼行业近十年。再说，你家东家之所以聘请我，不就是看中了我的人脉与经验么？如果我所料不差的话，大掌柜恐怕以前没有酒楼行业的经验吧。”

秦慕儒语气不无讥讽。此乃打击对方的弱处，让其露出疲态，以待一击必杀。

大郎脸一红，嗫嚅了片刻，终是没有说话。他当然知道不能露怯，但对方说的是事实，他又说不了谎矢口否认。

“在在下看来，吴大掌柜这个掌舵人当得十分不合格。”秦慕儒突然面色一变，口气凌厉起来。

大郎一愣，有点不明所以。

秦慕儒沉声道：“据在下所知，九州酒楼名下的第二座与第三座酒楼，共花了八千贯。这两家过去是王万贯所有，虽然不知贵酒楼是如何收入囊中的。但当时时机很微妙，只要运作一番，可省下两千贯。”

秦慕儒言下之意很明显，你多花了两千贯。大郎喉咙动了一下，但又咽下了嘴中的话，他知道对方并未夸大，当时王万贯消失无踪，又逢酒楼行在九州酒楼的压制下，风雨飘零。可以说是整个酒楼行都是人心惶惶，正处于不景气的时候。就有不少酒楼扛不住，贱卖了产业。

可以说，只要抻一抻，确实能低价收下王万贯的那两座酒楼。

但大郎却知道，这是汉哥儿做的决定，据他所说这不光是金钱方面的考量，还有别的因素在里面。汉哥儿没有细说，他也知之不深。

面对秦慕儒这个外人，他自然不便说，因此保持了沉默。

“还有第四家，这家无论地势，还是营造造价都跟你们第一家相差无几。可以说没什么优势，可是你却花了五千贯购下。在下看来，大掌柜多花了一千贯，如果是在下，完全没必要。而之后几家，价格无不是在上涨，或涨几百贯，或千贯。而第七家更是离谱，竟敢要价六千贯。”

秦慕儒侃侃而谈，毫不避讳自己做过调查。大郎张大了嘴巴，心中忌惮不已，因为对方所说丝毫不差。

压下震惊后，他心中又有些不服气，反驳道：“第四家在惠安县，曾是县中第一酒楼，人望县中无人可比。且处于最繁华处，人流如织，价如何高了？”

秦慕儒不在意的笑了笑，让大郎脸色愈发红了一分，他感到了轻视。

“大掌柜只知其一不知其二，我先前之所以说这家无论地势，还是营造造价都跟你们第一家相差无几，说它没什么优势。是因为这家酒楼是三十年前营造的，三十年过去后，梁木朽烂，每年维护费用就是一笔不小的开支。而地势，之所以处于繁华之地，是因为周围有几家烟花之地。据在下所知，在惠安县城北，又新建了一家青楼，规模远超别家，更广挖同行头牌名妓。那几家青楼早已今非昔比了。大掌柜倘若能多了解一番，或者说多斟酌几个月，可能就会发现端倪了。不然，那家酒楼开的好好的，为何突然要卖？无他，提前获知消息罢了。他们可没有贵楼的九州菜式，不依靠外力。”秦慕儒淡淡说道。

“真的如此？”大郎一下瞪大了眼睛。

“当然。”秦慕儒肯定的点头。

大郎有些失神，喃喃道：“真的多花了一......一千贯？”

秦慕儒瞥了大郎一眼，微笑饮茶。他在一步步达成目标。

良久之后，大郎回过神来，气势已然不足，他讷讷道：“第七家在德化县，靠近赤水等两大铁厂，可是五层酒楼，规模庞大。在泉州也是凤毛麟角，酒楼颇新，难道六千贯也花多了？”

秦慕儒毫不留情道：“不错。虽然那是家大酒楼，在泉州也少有可比。但你可知道那家酒楼老东家死后，几兄弟皆不成器，不是流连青楼，就是好赌成性，外面无不欠着赌债。他们父亲生前，还有所收敛，但死后为了还赌债，几兄弟争夺家产，克扣伙计甚至厨子的工钱，大厨一气之下辞职走人，以致它经营不善，每月都在亏损。如果是在下，可分说几兄弟，各个击破，一番手段之后，不超过四千贯，在下就能拿下。要知道，决定一件东西价值的不是东西本身，而是主人的眼光。价值高的不一定能卖高价。所以，寻常人不清楚内情，面对如此之大的酒楼，先入为主的认为价格必定极高，望而却步。殊不知，此乃捡漏的大好时机。

光是这一家，大掌柜就让你家东家多花了两千贯。贵东家或许很信任你，让你掌管这么多的酒楼。但毫无疑问，你不合格，你愧对了东家的信任。”秦慕儒目光咄咄逼人，语气更是严厉无比。

大郎汗水浸湿了衣衫，但他恍若未觉，神情颓丧，有些失魂落魄。

“而这，就是眼光与经验的重要性。你或许不清楚，但你家东家一定明白。这，就是他聘请我的原因。”秦慕儒发出了最后一击。将大郎贬低的无所遁形，更无形中拔高了自己的形象。

大郎听后，虽然坐着，但身形却有些摇晃，他痛苦而懊悔的闭上了眼睛。

“说实话，在下很佩服你家东家。敝人虽然家财不甚雄厚，但也算小有薄资，在泉州酒楼行里也算小有名气，寻常人谁敢请本人去当二掌柜？别说不敢想，就算说与他人听，恐怕也无人相信。没人会放着东家不做，去做劳心劳力受制于人的二掌柜。而也是这一点，为常人所难为，让我相信贵东家有常人难及的魄力。”

“虽说宁为鸡首不为牛后，但面对这样的东主，本人愿为之驱使。”秦慕儒真假参半的说道。