第二百九十三章 独家秘方
“表哥,难怪你说带星的酒店都不干了,有这手艺到哪都被人供起不是?”
表哥姓周,叫周青,也是实在人,他辞职其实是堵了口气,明明是客人挑剔,以为到了星级酒店就可以装逼不要钱,要求周青把菜的咸淡控制在一克盐内,否则就退菜。一付自己天下第一美食家的样子。
老板不敢惹客人,只能把气出在周青身上。
周青听刘大强这么夸自己有些不好意思地说:“其实我也没想到,要说做法其实都是原来的做法,要说不一样就是赵老板这调料跟配方可能不太一样吧,所以还是老板厉害。”
且周青这人没什么商业意识虽然星级酒店呆过,但是平时炒菜只是师傅教得那些,你会的我也会,也没什么特别的秘方全凭经验跟手法。却不知道说者无心,听者有意。
几个过来体验的赵潜的人,各自交换眼色,接着一个中山装男子,有些年纪的长者,轻轻地说:“服务员买单。”
几人离开,赵潜听到汇报,中山装男子是他们当中资历最老的叫丁占山。属于带特字级别的老师傅,把嘴一撇:“我当有啥本事,原来靠得是秘方。”
后面的人当然以丁占山马首是瞻,都附和着说:“要真凭手法跟刀工,不用丁老出手,我们都打得他们落花流水,赵总你是没看到,那刀工什么玩意,在农家菜也不能那么豪放吧。”
赵潜示意一下让他们停下来:“辛苦几位了,这事我自有主张,你们先回休息,几位师傅明天都来上工吧。他赵文正能新开一家,作为蒋家来说开家新店没什么不可以的。”
赵潜嘴上这么说的,其实心中已经有了主意。你叫楼外楼是吧,老子开一家就叫天外天,看咱们谁的大!
……
但是开业的事情不是一蹴而就,需要一些时间准备。这两天赵文正生意非常忙,秋鸿达为了达到自己目的,干脆把刘三派了过来。
“刘三哥?”
“哈哈,以后别这么叫,现在秋少说了,这几天帮忙的时候,我的人全叫你老板。”
刘三嘴上这样说可是心里非常不爽,想想也知道是新来的钱光跟李明奇跟少爷说了什么,自从这两个来了以后,少爷整个人完全变了,变得他有些不认识,虽然以前的秋鸿达不能说是好人,但是至少给人的感觉是真实的。
而现在不只人变得不真实,而且有些可怕。但是到底哪里可怕,让他一时间也说不太好,虽然也暗中跟秋杰暗示过一些什么,显然秋杰应该没有听进去。
……