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第二十六章 虾腊

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“穿林海跨雪原气冲霄汉,抒豪情寄壮志面对群山。愿红旗五洲四海齐招展,哪怕是火海刀山也扑上前,我恨不得急令飞雪化春水……”

一曲智取威虎山BGM简直应景。

穿过林海,走过雪原,壮志豪情。刚刚走过火海,如今到了冰山,见到了飞雪化成的温泉。

“枪哥,你的南山南冲上榜单前十了!”

“嗯?”方宏耸肩:“正儿八经当歌手的时候,两年没蹦出一个响屁。现在唱个歌火了。”

“枪哥,按照这个规律,你要是不做直播了,你的视频就能火。”

“6666!”

方宏咧嘴:“对了,在国外的朋友们,昨晚收到消息,有人要买我纪录片的版权,这一次回去,说不定不久之后就能在我外看到清晰的《与我同行》了。”

“枪哥,配音还得很久呢。”

“配音?发个字幕版给他们,让他们听汉语,我们看好莱坞大片都是看原声,也让他们接受一下我沧桑浑厚声音的熏陶。”

“呸,不要脸。”

两个小时,在聊天打屁中迅速度过。

方宏用刀削出一双筷子,一个木叉。

“说起来,现在很多人都喜欢吃西餐,并且推崇刀叉。实际上,七千年前,在河姆渡,我们的先祖已经发明了刀叉,用于吃肉。而在四千年前,我们的先祖放弃了刀叉,也放弃了刀叉带来的就餐制度分餐制。”

在石器时代和新石器时代,之所以使用分餐制,是因为社会文明低下,生产资料不足,每个人分配到足够养活自己的食物后,都会单独就餐。

在中华大地上,资源丰厚,加上人民的勤劳,社会文明爆发式发展,生产资料富裕,于是,人们也愿意合餐了,因为不会有谁因为吃得慢吃不到食物而被饿死。

实际上,合餐制的扩大,形成众多人围在一个桌子边吃饭,还要追溯到唐以后,一方面炒菜出现,另一方面家具发展,形成了适合一起吃饭的桌椅。

目前,西方世界也在推广合餐制,而西方人更适应同案分餐,其中自助餐就是这样出现的。

可以预料的是,随着现代社会发展,也许几百年后,全世界的人都会适应十几个人围在一起,大家互相用筷子这种更高级的餐具,吃到铁锅烹饪这种更高级的料理方式烹饪的食物。

这是,大势所趋。

揭开树叶,鱼虾露出真容。

拿下变形的蜂蜡,下方的虾,颜色金黄,闪着光。

“我靠,发光的料理!”

看小当家中毒的人都会来一声我曹,因为这真的是发光的料理。

方宏微笑:“一般来说,虾烹饪后会变红,虾腊也不例外,不过由于烟熏,在选料正确的情况下,熏制的食物是黄色的,由于抹上了蜂蜜,还会反光,所以看上去是正在发光的金黄色,不过虾腊的特殊之处就在于,另外一边,不是这个颜色。”

用筷子将虾翻面,另外一面是通红的颜色。

“二线虾腊,正面金黄,每一节的最顶端是红色,反面通红,每一节的最低端是黄色,看上去如同条纹。揭开虾壳,里面的肉会是雪白的,当然了,由于做法原因,我在虾肉上抹了作料,颜色略深,如果是按照正统步骤做出来,里面的虾肉将会晶莹剔透,呈现雪花状。”

色香味,吃不到闻不到,但是仅仅就一个色字,就让所有眼看到这一幕的人,喉头蠕动,肚子咕噜作响。

“好饿,我的泡面呢?网管,泡面!”

“尼玛,你也是网吧里的一缕清风了。”

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