“没带!”张毅无奈的摊了摊手,道:“还真没带!”
“真没带?”程处默还不死心。
“真没带!不如小弟借你家厨房一用?吃食而已,还不是手到擒来?”
“那还等什么?走!”
听到张毅准备亲自下厨,程处默就来了精神,拉着张毅就急匆匆的往后厨跑,楞是将管家一个人留在原地不知所以。
程家的厨房很大,食材也是相当的丰富。在厨子的介绍下将木架子上的食材和佐料看了个遍后,张毅就不禁感叹,到底是国公之家,果然是储备丰富,自己家的厨房压根儿就没法比。
不过一看到灶上热气腾腾的煮牛肉的时候,张毅就不由的惊呼出声,对一旁的程处默问道:“默子,为何你家会有牛肉这东西?”
程处默有些不好意思,挠了挠脑袋,才对张毅眨了眨眼睛,说道:“前几天庄子上的牛病死了一头,老人们怕浪费,这不就送了过来,你准备给哥哥弄牛肉?”
没有理会程处默,洗过手就捞了一块出来,拿起刀轻轻的切了一片尝了尝,除了肉味就特么全是盐味,让张毅恨不得狠狠抽前面那个对自己笑的一塌糊涂的厨子。
“默子,这就是你家吃的牛肉?”张毅眼泪都快流出来了。
前世自己是吃不起,现在是没地方吃,好不容易看到一回好端端的牛肉居然被弄成了水煮,就这玩意儿胖厨子居然还好意思咧着嘴笑。
“嘿嘿,那是自然!”程处默顿时就嘚瑟起来,也从锅里捞起了一块牛肉,也不用刀切拿在手里就开啃,看他熟络的样子就能看出,这货平日里这种事绝对没少干。
对于一只黑猩猩吃煮肉张毅还生不出任何的羡慕感,从旁边的碗堆里拿出一只海碗就开始挑选佐料,挑选了好几样接着就拉着程处默去了程家的供奉哪里又弄了几味药,终于勉强的凑出了一副卤药,然后就让胖厨子按照自己的方法重新将牛肉卤过。
随着水被烧开,锅里边被细麻布包好的卤药的药味被激发出来的时候,一阵阵浓郁的香味就浩浩荡荡的随着水雾慢慢的飘了出来。
闻着味儿,张毅就有些遗憾,虽然味道有那么几份相似,但是实际上还是差了许多。毕竟在大唐很多香料根本就非常难以凑齐,只能通过寻找一些味道相当的东西替代,这就完全没有了那股子卤肉本应该有的韵味。
不过即便是如此,程处默还是被香味吸引到了灶台边焦急的走来走去,生怕一个不留神卤好的牛肉就会飞了似的。
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